本動画は、「このアイスを食べると必ず糖尿病になる・悪化する」
と断定・診断する内容ではありません。
糖尿病の食事管理において
注意されやすいアイスの特徴を、
栄養学・生活習慣病研究で一般的に知られている考え方をもとに紹介しています。
【根拠について】
・氷菓
脂質が少ないため
軽く見られがちですが、
砂糖や果糖ぶどう糖液糖が
多く使われている場合があります。
液体に近い形状で
糖が吸収されやすい点が
注意点とされています。
・チョコ系アイス
砂糖に加えて
脂質も多く含まれ、
エネルギー量が
高くなりやすいアイスです。
血糖値への影響が
大きくなりやすいと
考えられています。
・ソフトクリーム
なめらかで
口当たりが良く、
砂糖と脂質を
同時に多く含みます。
液体に近いため
糖の吸収が早く、
量も増えやすい点が
注意理由とされています。
本動画は、特定のアイスを
禁止・否定するものではありません。
糖尿病の食事管理では、
種類・量・頻度を
意識することが重要です。
具体的な間食の選び方については、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を参考にしてください。
※本動画では
機械音声：Voice BOX「青山龍星」
を使用しています。
