「この洋菓子を食べると必ず糖尿病になる・悪化する」
と断定・診断する内容ではありません。
糖尿病の食事管理で
注意されやすい洋菓子の特徴を、
栄養学・血糖管理に関する
一般的な知見をもとに紹介しています。
【根拠について】
・ドーナツ
砂糖に加え、
揚げ油による
脂質が多く、
エネルギー量が
高くなりやすい洋菓子です。
血糖への影響が
大きくなりやすいと
考えられています。
・クッキー
小さくて
食べやすいため、
量を
取り過ぎやすい点が
注意理由です。
砂糖・小麦粉・脂質を
同時に含む商品が
多く見られます。
・カステラ
脂質が少なく
安心されがちですが、
主原料は
砂糖と小麦粉です。
水分が少なく
糖質が
凝縮されているため、
血糖に
影響しやすいと
されています。
本動画は、
特定の洋菓子を
禁止・否定するものではありません。
糖尿病の間食では、
種類・量・頻度を
意識することが重要です。
詳しい食事管理については、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を
参考にしてください。
※本動画では
機械音声：Voice BOX「青山龍星」
を使用しています。
