本動画は、
「この加工品を食べると必ず糖尿病になる・悪化する」
と断定・診断する内容ではありません。
糖尿病の食事管理で
注意されやすい加工品の特徴を、
栄養学・生活習慣病予防に関する
一般的な考え方をもとに紹介しています。
【根拠について】
・菓子パン
砂糖・小麦粉・油脂が
同時に多く使われることが多く、
血糖に影響しやすい
組み合わせとされています。
朝食や間食として
量を取り過ぎやすい点も
注意理由です。
・ウインナー
脂質と塩分が
多く含まれやすく、
エネルギー量が
高くなりがちです。
加工工程で
糖類が使われる商品もあり、
日常的な摂取には
注意が必要とされています。
・ハム
一見あっさり見えますが、
保存性を高めるため
塩分や糖類が
使われている場合があります。
「少量だから大丈夫」と
思われやすく、
毎日食べやすい点が
注意点とされています。
本動画は、
特定の加工品を
禁止・否定するものではありません。
糖尿病の食事管理では、
加工度・量・頻度を
意識することが重要です。
具体的な食事内容については、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を
参考にしてください。
※本動画では
機械音声：Voice BOX「青山龍星」
を使用しています。
