本動画は、
「この焼き菓子を食べると必ず糖尿病になる・悪化する」
と断定・診断する内容ではありません。
糖尿病の食事管理において
注意されやすい焼き菓子の特徴を、
栄養学・血糖管理に関する
一般的な考え方をもとに紹介しています。
【根拠について】
・マドレーヌ
バターと砂糖を
多く使う配合が一般的で、
小さくても
エネルギー量が
高くなりやすい焼き菓子です。
・パウンドケーキ
生地が詰まっており、
砂糖・小麦粉・脂質が
凝縮されています。
一切れでも
糖質量が
多くなりやすい点が
注意理由です。
・ビスコッティ
硬くて
甘さ控えめに
感じやすく、
「ヘルシーそう」と
思われがちです。
しかし小麦粉由来の
糖質が主体で、
量を
食べやすい点が
注意点とされています。
本動画は、
特定の焼き菓子を
禁止・否定するものではありません。
糖尿病の間食では、
種類・量・頻度を
意識することが重要です。
具体的な食事管理は、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を
参考にしてください。
※本動画では
機械音声：Voice BOX「青山龍星」
を使用しています。
