「3型糖尿病」としてのアルツハイマー。脳を破壊する食べ物を捨て、記憶を守り抜け

物忘れを歳のせいにするな。あなたが食べているその「毒」が、脳にゴミを溜め、神経を破壊しています。認知症は20年前から始まっているのです。脳を保護する油、破壊する糖。一生冴えた頭脳で、知的リーダーとして君臨し続けるための食事の鉄則を私の口から教えましょう。