この動画は医療行為（診断・治療）の代わりではありません。「これを食べれば糖尿病にならない」と断定する意図もありません。一般論として、血糖が急に上がりにくい食べ方や、体重・血圧などのリスク管理に役立つ食習慣のヒントを紹介しています。持病がある人、服薬中の人、食事制限がある人は、主治医・管理栄養士の方針を優先してください。
■なぜこの３つなのか（根拠の考え方）
糖尿病リスクは「食後血糖の急上昇」「過剰なエネルギー摂取」「食物繊維不足」「加糖飲料・砂糖の多い食生活」などが積み重なって上がりやすいです。WHOも“遊離糖”を減らす推奨を示しています。
おかず側でできる現実策は、食物繊維やたんぱく質を増やし、食後血糖の波を小さくすること。糖尿病の食事フレームとして「野菜を増やす・良質なたんぱく質を組み合わせる」考え方が紹介されています。
日本人の研究でも、大豆食品（納豆・豆腐など）や魚介摂取と2型糖尿病リスクの関連が検討されています（関連の出方は研究で差がありますが、少なくとも“主食だけより有利な選択”になりやすい）。
■今日からの“勝ちパターン”
白米だけ → 納豆 or 豆腐 or 魚を足す（まずここ）
味付けは濃くしすぎない（納豆のタレ全部入れがちなら半分）
甘い飲み物は「毎日」をやめる（これが最優先）
※体調不良や気になる症状がある人は、自己判断で放置せず医療機関へ。
