【1位は甘いものじゃない⁉】糖尿病になりやすいおかず料理 #健康 #雑学 #高齢者 #知恵 #医学 #ファッション

【1位は甘いものじゃない⁉】糖尿病になりやすいおかず料理 #健康 #雑学 #高齢者 #知恵 #医学 #ファッション

この動画は医療の代わりではありません。「これを食べると必ず糖尿病になる」と断定する意図もありません。一般的に“なりやすくなる条件”を増やしやすいおかずの特徴(高カロリー・高脂質・加工肉・精製炭水化物との組み合わせ)を注意喚起する内容です。持病がある人、服薬中の人、食事制限がある人は主治医・管理栄養士の方針を優先してください。

■根拠(なぜこの3つが危ない側に寄るか)

2型糖尿病のリスク要因として「体重増加(過体重/肥満)」は広く挙げられており、摂取エネルギー過多が続くほど不利になりやすいです。

揚げ物や脂の多い料理はカロリーが上がりやすく、さらに白米など精製炭水化物とセットになりやすい(血糖の上がり方が急になりやすい)点が問題になります。白米の多食と2型糖尿病リスク上昇を示すメタ解析もあります。

加工肉(ウインナー等)は、2型糖尿病リスクとの関連が研究で示されています(食習慣全体の影響を含む観察研究)。

脂質の質も重要で、WHOは飽和脂肪酸・トランス脂肪酸を控える考え方を示しています。

■「禁止」じゃなく、現実的な逃げ道

唐揚げ/とんかつ:量を半分+キャベツ/具だくさん味噌汁で満足感

白米:大盛りをやめる(同じおかずでも差が出る)

ウインナー:頻度を下げて、卵・魚・豆腐に分散

飲み物:甘い飲料を習慣化しない(ここが一番効きやすい)

※体調不良や強い症状がある場合は、自己判断で放置せず医療機関へ相談してください。

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