「食事は必ず野菜から」
糖尿病と向き合うようになってから、私がずっと信じて実践してきたルールです。このチャンネルでも、ベジファーストの素晴らしい効果を何度も証明してきました。
しかし、信じられないニュースが飛び込んできました。
2025年版の厚生労働省「食事摂取基準」から、なんと『野菜を先に食べる』という記述がきれいさっぱり削除されていたのです。
「えっ？ 今まで私がやってきたことは全部無駄だったの？」
一瞬、目の前が真っ暗になりました。
しかし、よくよく調べてみると、そこには国が抱える「別の切実な問題」が隠されていました。高齢者の栄養不足（フレイル）を防ぐため、「お腹がいっぱいになって肉や魚が食べられなくなるのを防ぐ」という目的があったのです。
なるほど、理由は分かった。
では、血糖値スパイクと戦う「私のような体」には、一体どの食べ方が正解なのか？
野菜から食べるべきか？ それとも、お肉（タンパク質）から食べるべきか？
迷っている暇はありません。フリースタイルリブレを腕に装着し、自分自身の体で「ベジファースト vs タンパク質ファースト」のガチ検証を行いました。
160台で収まった食べ方と、180の壁をあっさり超えてしまった食べ方。私の体が出した、残酷なほど正直な「答え」をすべて公開します。
万人に共通する正解が消えた今、これからは「自分の体に合った食べ方」を選ぶ時代です。
皆さんは野菜から派ですか？お肉から派ですか？ぜひコメント欄で教えてください！
※この動画は個人の検証結果であり、医学的な助言ではありません。食事療法については主治医の指示に従ってください。
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