本動画は、
「このナッツを食べると必ず糖尿病が悪化する」
と断定するものではありません。
糖尿病の食事管理で
注意されやすいナッツ類の特徴を、
栄養学の一般的な考え方に基づいて
紹介しています。
【根拠について】
・カシューナッツ
ナッツ類の中では
炭水化物量が
比較的多いとされています。
食べやすく、
量が増えやすい点が
注意ポイントです。
・ハニーナッツ
ナッツ自体に
砂糖やはちみつが
加えられており、
間食としては
糖質量が
高くなりやすい加工品です。
・味付けピーナッツ
甘辛い味付けや
油での加工により、
糖質・脂質・塩分が
同時に増えやすい
「意外と注意が必要な」
ナッツです。
健康的なイメージから
食べ過ぎやすい点も
指摘されています。
ナッツそのものが
悪いわけではありません。
糖尿病の食事では、
無塩・無糖タイプを少量
意識することが
大切とされています。
食事内容については、
医師や管理栄養士など
専門家の助言を
参考にしてください。
