本動画は、
「このおかずを食べると必ず糖尿病になる」
と断定するものではありません。
糖尿病のリスク要因として
知られている
糖質の過剰摂取・カロリー過多などの観点から、
一般的な栄養学の情報をもとに紹介しています。
【根拠について】
・照り焼きチキン
照り焼きのタレには
砂糖やみりんが使われることが多く、
甘い味付けになりやすい料理です。
そのため糖質量が
増えやすい特徴があります。
・ポテトサラダ
じゃがいもは
主食に近いほど糖質を含む食材です。
さらにマヨネーズなどが加わることで
カロリーが高くなることがあります。
・かぼちゃの煮物
かぼちゃは
野菜の中でも糖質が比較的多い食材として
知られています。
健康的なイメージがありますが、
大量に食べると
糖質摂取量が増える可能性があります。
これらの食品そのものが
悪いわけではありません。
健康管理では
・食べる量を意識する
・野菜やたんぱく質とのバランス
・主食量を調整する
といった
食事全体のバランスが
重要とされています。
食事制限がある場合は
医師や管理栄養士など
専門家の助言を参考にしてください。
