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本動画は、
「この主食を食べると必ず糖尿病になる」
と断定するものではありません。
糖尿病の食事管理では
糖質量や食後血糖値の上昇が
重要とされています。
本動画では
一般的な栄養学の情報をもとに、
糖質量が多くなりやすい
主食の例を紹介しています。
【根拠について】
・白い食パン
精製された小麦から作られるため、
食後血糖値が
上がりやすい食品と
言われています。
・うどん
うどんは
炭水化物が多い麺類で、
食べる量が増えると
糖質摂取量が
多くなりやすい食品です。
・グラノーラ
健康食品として
販売されることもありますが、
商品によっては
砂糖やシロップが
多く含まれていることがあります。
糖尿病予防では
・主食の量を調整する
・食物繊維を取り入れる
・食事バランスを整える
ことが
大切とされています。
健康状態に不安がある場合は
医師や管理栄養士など
専門家の助言を参考にしてください。
