糖尿病の人は絶対避けて！血糖値を爆上げする「ヤバい野菜」3選

野菜だからといって油断していませんか？
実は、ヘルシーなイメージがあっても「血糖値を急上昇させてしまう野菜」が存在します。

今回は、糖尿病の方やダイエット中の方が特に気をつけたい「避けるべき野菜3選」を解説しました。

① じゃがいも（白米以上の高GI値！）
② さつまいも（調理法でリスク増？）
③ 栗かぼちゃ（甘みの正体に注意）