最新の研究で、2型糖尿病がアルツハイマー病のリスクを約2倍に高めることが分かっています。その鍵を握るのは、脳内の「掃除屋」ことインスリン分解酵素。
本来、脳のゴミ（アミロイドβ）を掃除してくれるはずの酵素が、糖分の摂りすぎで「血糖値の処理」にかかりきりになると、掃除が後回しにされてしまいます。
あなたの脳を「ゴミ屋敷」にしないための、正しい知識を約1分で解説。
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