「預防糖尿病100招~AI-027」~別再餓太久！穩定血糖才是健康的關鍵
你是不是常常忙到忘記吃飯，或刻意空腹想減肥？其實，長時間空腹，正在悄悄傷害你的身體。
當你太久沒有進食，血糖會快速下降，身體會分泌壓力荷爾蒙，像是皮質醇，讓你出現焦慮、心悸，甚至注意力下降、情緒不穩。
長期下來，血糖忽高忽低，會讓胰島素調節變得混亂，增加胰島素阻抗的風險，嚴重甚至可能導致第二型糖尿病。很多人以為少吃一餐可以瘦，但當你餓太久，下一餐反而更容易暴食，讓血糖快速飆升，脂肪更容易囤積，減重效果反而變差。
真正健康的方式，是「規律進食」。建議每天三餐定時，間隔約4到5小時，避免長時間空腹。如果容易餓，可以在兩餐之間補充少量健康點心，例如堅果、無糖優格或低GI水果，幫助穩定血糖。
同時，每一餐要均衡攝取蛋白質、好的脂肪與低GI碳水，讓血糖上升更平穩，身體也更有能量. 請記住，健康不是靠餓出來.
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