2026年3月

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  • 2026.03.22

[糖尿病と腎臓病の手作りパン日記]#9 食物繊維たっぷりの全粒粉多めのレーズンとクルミのベストコンビのカンパーニュ。

私自身長く糖尿病を患い、最近は腎臓病にもなったため、 食事には気を付ける必要が出て、昔の栄養学と今とは大きく 違いも出たこともあり、新しい栄養学も取り入れて、 ダイエットも含めお腹いっぱいになっておいしい食事を、 同病の方にご参考にしていただきたいと同時に、 いろいろアドバイスもいいただきながら、 共に共有していきたいと思います。 使用材料 強力粉:https://amzn.to/4bo50bu […]

  • 2026.03.22

【1位は甘いものじゃ無い⁉︎】糖尿病になりやすい最悪のおにぎり具材 #雑学 #医学 #知恵 #医学 #高齢者 #健康 #ファッション

ランキング ■ 第3位:ツナマヨ マヨネーズ由来の脂質が多く、 脂質の摂りすぎは体重増加につながりやすい。 体重増加は血糖コントロールに影響すると言われ、 糖尿病リスクの一因になる可能性がある。 「脂質の多さ × カロリー過多」で3位。 ■ 第2位:高菜 高菜漬けは塩分が強く、 塩分の多い食事は食欲を増進しやすい。 結果としてご飯の量が増え、 糖質の摂りすぎにつながるケースがある。 「塩分の強さ […]

  • 2026.03.22

糖尿病ヒストリー DM history

糖尿病の歴史 画像はイメージです。 かつて「肉体が尿となって溶け出していく」と恐れられた不治の病、糖尿病。 今日では管理可能なこの疾患も、その本質を解明し、人類が克服の糸口を掴むまでには、実に5000年もの歳月を必要としました。 古代エジプトのパピルスに記された謎の多尿症、古代インドの医師が見抜いた「蜜の尿」、自ら患者の尿を味わった17世紀の医師、そして犬の膵臓摘出実験がもたらした大発見……。過酷 […]

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