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今回は「和菓子と血糖値の関係」に着目し、
選び方のポイントをご紹介しました。
甘い食品でも、
含まれている成分によって
血糖値の上がり方は変わるとされています。
【今回のポイント】
・ようかんは糖質が多く吸収が早い
・どら焼きは砂糖と小麦で糖質が重なりやすい
・あんみつは寒天による食物繊維が含まれる
特に「あんみつ」は、
寒天に含まれる食物繊維の影響で、
糖の吸収がゆるやかになるとされています。
ただし、黒蜜やあんの量によって
全体の糖質量は変わるため、
食べ方には注意が必要です。
大切なのは、
“甘さ”だけで判断するのではなく、
内容や組み合わせを意識することです。
今後も、わかりやすく役立つ情報を発信していきます。
チャンネル登録・高評価よろしくお願いします。
※この動画は健康・食事に関する一般的な情報を紹介するものであり、特定の食品を推奨・否定するものではありません。
※体調や持病がある方は、医師や専門家にご相談ください。
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