この動画では、糖尿病の方や血糖値が気になる方に向けて、一般的に血糖値が上がりやすい傾向がある和菓子の特徴を紹介しています。
特定の食品を否定したり、健康被害を断定する意図はありません。
体質・食事量・生活習慣によって影響は大きく異なるため、気になる場合は医療機関や専門家への相談をおすすめします。
●【第3位】どら焼き
あんこだけでなく、生地にも砂糖が多く使われている
さらに生地には油分も含まれ、糖＋脂質の組み合わせで吸収が速くなりやすい
食べやすく、つい量が増えやすいのもポイント
●【第2位】大福
もち米は消化が早く、血糖値が上がりやすい食品として知られている
あんこと組み合わさることで糖質量がさらに増える
特に「もち」は噛まずに食べやすく、吸収が早まりやすい
●【第1位】揚げ和菓子
（例：かりんとう、揚げまんじゅう など）
甘さよりも問題なのは “油で揚げている” という点
油を吸うことでカロリーが高くなり、糖と脂質の相乗効果で血糖が上がりやすい
甘さ控えめでも、揚げているだけで負担が大きくなりやすい
■使用音声
本動画の機械音声には Voice BOX 青山龍星 を使用しています。
