- 2026.09.13
江戸時代に糖尿病? 実は“太る飯”だらけだった江戸の食卓
江戸時代に、こんな“太る飯”があった? ぼたもち、油味噌飯、牛蒡餅、天丼、しるこ。 質素な食事のイメージとは裏腹に、江戸には砂糖・油・白飯をたっぷり使った濃厚な料理もありました。 なぜ江戸っ子は、こんな高カロリーな食べ物に夢中になったのか。 今回は5つの料理から、江戸の食文化の意外な裏側を見ていきます。 あなたなら、どれを一番食べてみたいですか? ⌚ 江戸旅行記 江戸の日常や食文化を […]
江戸時代に、こんな“太る飯”があった? ぼたもち、油味噌飯、牛蒡餅、天丼、しるこ。 質素な食事のイメージとは裏腹に、江戸には砂糖・油・白飯をたっぷり使った濃厚な料理もありました。 なぜ江戸っ子は、こんな高カロリーな食べ物に夢中になったのか。 今回は5つの料理から、江戸の食文化の意外な裏側を見ていきます。 あなたなら、どれを一番食べてみたいですか? ⌚ 江戸旅行記 江戸の日常や食文化を […]
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「マンジャロって危険なの?」 ダイエット目的でも話題になっているマンジャロ。 名前は聞いたことがあっても、「副作用は?」「誰でも使っていいの?」と不安に感じている方も多いのではないでしょうか。 マンジャロは医療用医薬品であり、自己判断で使用するものではありません。 今回は、日本腎臓学会 腎臓専門医・日本透析医学会 透析専門医・総合内科専門医の高取優二院長が、マンジャロについて知っておきたいことや注 […]
糖尿病を単なる「インスリン不足」や「食事・運動の自己責任」として捉えるのではなく、「細胞周囲の水分環境(間質リンパ)の濁り」と「ミトコンドリアのATP/還元代謝障害」という物理的・生化学的な視点から解き明かします。筋肉をゆるめて「腔」を広げることが、いかにして細胞のインスリン受容体(GLUT4)の活性化や微小血管障害の予防に繋がるかをロジカルに解説する回です。 Rather than viewin […]
永井歯科・矯正歯科モニター企画〜出演者募集〜 モニターの募集は下記公式LINEから行っております。 https://lin.ee/PtcIZ6Y 友達追加→「密着ドキュメンタリー出演者募集」のボタンを押していただき情報を入力していただきますと選考に移ります。 ・いろいろな歯医者に通ったけれど全く噛めなかった方 ・歯科治療はこれで最後にしたかった方 ・他院で入れ歯やインプラントができないと断られた […]
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