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糖尿病最好不碰的七種食物，居然還有人不知道！
糖尿病患者人數不斷增加，全球有4.2億人患有這種疾病，其中中國有1.14億患者。這說明我們國家是一個糖尿病高發國家，患病率較高，患者數量眾多。尤其在我們身邊，2型糖尿病是最常見的類型，主要由遺傳和不良生活習慣引起。對於高血糖患者，飲食尤為重要，特別是要控製每天攝入的糖分，以避免高血糖的再次發作。
在日常生活中，有些食物可以吃，有些則不能。高血糖患者必須對此有清晰的認識，如果不確定，就不要盲目食用，以免對身體造成危害。
糖尿病患者應該警惕，有7種食物一定要遠離！
1、年糕：
年糕是我們傳統美食之一，常在秋冬季節食用，也是過年時的傳統食品，象征著節節高升。年糕有多種烹飪方式，如蒸、油炸等，口感豐富，年糕是一種易導致血糖升高的食物，因為通常是用糯米或米粉製成，主要是碳水化合物，血糖指數高達85，極易引起血糖波動。所以，血糖控製不佳的患者最好避免食用。
2、粥：
粥一直被視為溫暖胃腸、滋補身體的好選擇。很多人都喜歡吃粥，它也是一種常見的健康食品。然而，糖尿病患者不宜食用粥，因為大米在加熱和煮沸的過程中，澱粉會充分糊化，更容易轉化為葡萄糖進入血液，粥的飽腹感較差，喝完後很快會感到饑餓，盡量避免食用粥，以免血糖失控。
3、碳酸飲料：
越來越多的研究表明，攝入過多熱量，導致減少奶類製品和其他營養素攝入量，增加患齲齒、骨質疏松、抑郁、行為問題等心理風險。此外，碳酸飲料與兒童青少年患肥胖、糖尿病、代謝綜合征、痛風以及高血壓的發病率密切相關。
一些長期追蹤研究已經證實，經常飲用含糖碳酸飲料的人患冠狀動脈粥樣硬化性心臟病和糖尿病等疾病的風險增加。對於糖尿病患者來說，這些熱量主要來自精製糖，這種物質無疑會快速提高血糖水平。因此，對於糖尿病患者來說，應盡量避免過量飲用碳酸飲料，以維護血糖穩定。
4、酒：
有些人喜歡喝酒，這也成為他們的一種習慣。很多糖尿病患者也喜歡喝酒，但這對疾病控製和並發癥發展有一定影響。會擾亂血糖水平，使血糖難以穩定。因此，最好少喝或者幹脆不喝酒。對於糖尿病患者來說，果酒，並避免空腹飲酒。
特別要提醒的是，重癥糖尿病合並肝膽疾病的患者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，絕對不能喝酒。如果要喝酒，每周酒量不要超過12份標準量。一份標準量為：啤酒285毫升，清淡啤酒375毫升，酒精可能導致使用磺脲類藥物或胰島素治療的患者出現低血糖。註意高甘油三酯、胰腺炎和嚴重心臟病的患者，以及使用胰島素的患者，都應該嚴禁飲酒。
5、蛋糕：
控製糖分攝入對於糖尿病患者至關重要，通常蛋糕中含有大量糖分或人工甜味劑，即使是無糖蛋糕，總的來說，糖尿病患者最好不要食用蛋糕。
6、腌製食品：
現在，腌製食品主要分為三種類型：酸腌製、鹽腌製和糖腌製。很多人喜歡口味濃重的鹹菜，這其實對健康不利。因為經常食用腌製蔬菜會使多余的鹽進入血液中，高血壓會影響血糖控製並增加腎臟負擔。因此，糖尿病患者最好盡量避免食用腌製食品。
7、香腸：
香腸是一種加工肉製品，不僅熱量高，患2型糖尿病的風險比很少食用這類食品的男性增加了46%。如果非要吃，就要避免那些澱粉含量高的香腸。如果實在想嘗試，可以適量食用堅果、低脂牛奶等食物來替代紅肉。
當糖尿病患者誤食高血糖食物時，可以采取以下方法來處理：
首先，保持鎮定，不要驚慌；其次，增加低血糖指數（GI）食物的比例，以保持血糖穩定。
總的來說，學會應對誤食高血糖食物的情況，以保持血糖穩定。控製或治療糖尿病可能聽起來簡單，但實際操作並不容易。這些食物對糖尿病患者來說應該避免食用，因為它們可能導致血糖急劇升高，對糖尿病患者有潛在致命風險。
