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石榴是升血糖還是降血糖？糖尿病人能不能吃？
又到了吃石榴的季節，這個時候的石榴，長得又大又紅，味道清甜可口，而且粒粒飽滿，在陽光下看上去，就像晶瑩剔透的紅寶石。
都說石榴是水果中的VC之王，所以每年一到石榴上市的季節，那基本都是一搶而空。
很多人還喜歡拿石榴來送人，挑選幾個品相好看的石榴，用精美的禮盒裝飾一下，一份好看又好吃的禮品就這麼做好了。
但是也有不少糖友會擔心，自己到底能不能吃石榴呢?
吃石榴到底是升血糖還是降血糖呢?
我們仔細來說說。
一、石榴是升血糖還是降血糖?
糖尿病人能不能吃?
在回答這個問題之前，我們先來了解下，石榴到底有哪些營養價值?
石榴的VC含量很豐富，還含有維生素B族、有機酸、蛋白質等營養成分，除此之外，石榴中還含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質元素，功效很多。
研究發現，多吃石榴，可以護心。
這是發表在西班牙加泰羅尼亞心血管研究所的一項研究報告，該報告中顯示，石榴中含有大量的多酚，可以幫助預防和延緩內皮功能失調，對保護心腦血管健康方面有着積極的影響。
研究人員還發現，如果是患有動脈血管被膽固醇堵塞的人，每天喝上一杯鮮榨的石榴汁，可以讓流向心臟的血流量增加三分之一以上，也就意味着，石榴汁可以促進血液循環。
還有一項來自英國的研究，也表示，石榴具有延緩阿爾茲海默症的效果。
因為石榴中含有大量的多酚，它可以抑制人類大腦中的小膠質細胞發生過度的炎症反應，從而預防阿爾茲海默病。
中老年人可以適當多吃一些石榴，如果不喜歡一粒一粒地剝着吃，那麼可以將石榴榨成石榴汁，喝石榴汁也可以。
但需要注意的是，榨好的石榴汁最好馬上喝完，因為石榴汁中的多酚，跟空氣接觸後，有可能會破壞掉，所以為了避免出現這種情況，還是早點喝掉比較好。
其實，石榴渾身都是寶，石榴的營養物質很豐富，石榴皮和石榴花也不例外。
古書《滇南本草》記載過，石榴皮可以治療長期腹瀉，加上砂糖一起，還能治療痢血、便血等疾病。
這是因為，石榴皮中含有鞣質等物質，這些物質可以在我們腸道的黏膜表面形成較為緻密的保護層，幫助腸道免受刺激，從而有效地治療腹瀉、痢疾等症。
但是需要注意的是，石榴皮是一味中藥，大家不能盲目地服用，最好是在醫生的指導下服用。
石榴花也有清熱、消腫、止血等功效，經常容易上火的人，或者是胃口不太好的人，可以嘗試用石榴花涼拌，會有意想不到的驚喜哦。
很多人在吃石榴的時候，不喜歡吃裡面的籽，覺得吃起來麻煩，但是醫生建議，大家在吃石榴的時候，最好嚼嚼籽。
因為石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，以及鐵、硒和多酚類物質，對軟化血管和降低血液中的膽固醇有很好的幫助。
但是老人和小孩，就不建議吃石榴籽了，因為石榴籽不太好消化，老人和小孩的腸道比較弱，而且小孩的食道比較小，吃了有可能會發生嗆咳事件。
吃石榴，對身體的益處有很多，但是這也不意味着大家可以盲目地吃石榴，一定要適量食用，否則容易引起上火、咽喉腫痛等問題。
那麼，糖尿病人能不能吃石榴呢?
石榴會導致血糖升高還是降低?
一般情況下，我們判斷糖尿病人能不能吃某種水果，是從水果的含糖量來分析的，那麼，石榴的含糖量高不高呢?
試驗結果表明，每100g的石榴中，大概含有18g左右的糖分，可以看出，石榴的含糖量是不低的。
醫生建議糖尿病患者最好不要多吃石榴，一天最多吃半個，否則有可能引起血糖升高，還容易誘發糖尿病併發症，對血糖控制不利。
石榴中的微量元素有很多，除了剛剛我們說到的鈣、磷、鉀之外，石榴中還含有鉻元素。
鉻元素對於糖尿病患者來說，非常重要，因為鉻元素可以支持糖和脂肪的代謝，能維持血糖平衡。
在糖尿病患者血糖穩定的情況下，糖尿病患者可以吃石榴，但是也不宜多吃，最好儘量不要超過半個，否則會引起血糖反覆。
注意，糖尿病患者在吃石榴的時候，不要榨汁，要直接吃!
雖然我們前面說過石榴汁的各種好處，但是石榴汁是不適合糖尿病患者喝的。
因為水果在鮮榨之後，會增加含糖量，升高升糖指數，讓血糖急劇升高，嚴重時還會誘發糖尿病併發症。
糖尿病患者的飲食，是需要非常注意的，但是很多糖尿病患者都不知道自己該怎麼做，其實很簡單，只要記住這「四要」就好了。
二、糖尿病飲食，記住「四要」!
這四要素分別是:每日要規律吃三餐、碳水化合物要選擇複合型、飲食要多樣化、食物要清淡。
很多糖尿病患者，都不規律吃三餐，早上起不來就不吃早飯，晚上不餓就不吃晚飯，但是這種做法對身體傷害很大，也不利於血糖控制。
糖尿病患者一定要飲食規律，每日按時吃三餐，兩餐之間的間隔要在4-5個小時左右。
有一些糖尿病患者的身體情況比較特殊，如需要注射胰島素的患者，容易發生低血糖的患者，這些患者就需要在每日三餐之外額外加餐，這個加餐大家可以根據自己的身體情況選擇，2-3次都可以。
選擇額外加餐，可以預防低血糖。
需要注意的是，糖尿病患者在進食的時候，一定要細嚼慢咽，因為細嚼慢咽之後的食物，跟唾液充分混合之後，有利於消化吸收。
糖尿病患者在睡覺之前如果餓了，可以選擇少量吃一些食物，預防凌晨時血糖過低，但是也不宜吃多，不然每日進食總量過大，會讓血糖容易升高。
糖尿病患者每日的主食攝入量，最好不要超過100g，並且不要單一的吃白米飯，可以適當多吃玉米紅薯等粗糧。
跟細糧相比，粗糧中含有更豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對血糖控制也有好處。
糖尿病患者在主食的選擇上，應該要選擇複合型碳水化合物，對身體益處最大，複合型碳水化合物有豆類、全穀物等等。
因為大米的升糖指數是比較高的，有87，而其他複合型的主食，升糖指數沒那麼高，如我們熟知的紅薯，升糖指數只有54。
而且紅薯熱量也很低，只有大米的29%，紅薯的膳食纖維含量也比大米多很多，大約2倍左右。
糖尿病患者在飲食選擇上，一定要謹記多樣化的原則!
千萬不能挑食，不要因為自己喜歡吃肉，就每天都吃肉，一點素都不吃。
也不能因為自己喜歡吃素，就天天吃素，不吃肉;
長期偏食、挑食，容易導致血糖升高，而且還會讓患者出現營養不良的情況。
不管是穀類、蔬菜、水果、豆類、肉類，糖尿病患者都要適當攝入，這樣才能滿足人體的營養需求。
如果家庭條件允許的話，糖尿病患者要多攝入雞蛋、牛肉、豆製品、蔬菜和水果等食物，每周進食2-3次的海魚。
海魚的蛋白質含量很豐富，而且脂肪含量也低，特別適合糖尿病患者服用。
同時，糖尿病患者的日常飲食還應以清淡為主，要少油少鹽。
很多人在做飯的時候，喜歡放很多油和鹽，覺得這樣做出來的飯菜好吃，但是這樣做出來的飯菜油脂含量很高，容易讓人變胖，變胖之後體積脂肪堆積就容易導致膽固醇增多，對血糖控制不利。
糖尿病患者飲食一定要清淡，而且一定要嚴格限制鹽的攝入，每天的食鹽攝入量儘量不要超過5g。
大家如果不知道5g是多少的話，可以買一個有刻度的勺子，用這個有刻度的勺子來挖鹽。
糖尿病患者還要多吃蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，如菠菜、青菜等等。
不要吃過於油膩的食物，油炸、油煎的食物都要少吃，還有一些能讓血糖升高的含澱粉多的食物也要少吃，如地瓜、土豆、芋頭等等。
還有一些糕點、蛋糕、餅乾等食物，糖尿病患者也要少吃，這些食物不僅含糖量高，澱粉含量也高，對控制血糖都不利。
除吃之外，糖尿病患者還要定期複查，按時吃藥，每周堅持幾次運動，這樣下來，就可以很好地控制住血糖，讓血糖在穩定水平。
糖尿病患者在血糖穩定的情況下，可以適當吃半個石榴，但如果血糖不穩定的話，就不建議吃石榴了。
石榴的含糖量較高，還是會對血糖造成影響，所以糖尿病患者千萬不要不信邪，輕易嘗試。
