正しい食べ方で体が喜ぶ！炎症を抑え、糖尿病のリスクを軽減する

現在、成人の約40％が前糖尿病または2型糖尿病を抱えて生活していますが、これらの状態は、単に高血糖によるものではなく、主にインスリン抵抗性が原因となっています。インスリン抵抗性は、高度に加工された食品、頻繁な血糖値の急上昇、慢性的なストレス、睡眠不足、そして絶え間ない食事摂取によって、長年にわたり知らぬ間に進行していきます。糖尿病と診断されるずっと前から、心臓、脳、腎臓、血管にはすでに損傷が生じている可能性があります。医師は、そもそもインスリン抵抗性を引き起こした生活習慣要因に対処するのではなく、薬物療法による高血糖の治療に過度に重点を置きがちです。