各位老友記，你係咪都試過：飯煮好，白煙一噴，正話想食，個仔一句「又食白飯呀」，你隻手就停咗喺半空？醫生話你血糖高，仔女叫你戒飯，你唯有扒兩啖菜、飲啖湯就當食咗餐飯，個肚其實仲餓緊。
我今日要同你講一句好認真嘅說話：戒飯戒得唔啱，你救唔到血糖，反而係親手攞走自己一對腳。好多長者一戒飯就肚餓，轉頭去食麵包、餅乾、杯麵，升糖仲快過白飯；再加上肌肉一日一日流失（肌少症），對腳越嚟越冇力，最驚就係跌親、要人照顧、麻煩仔女。
其實你唔使戒飯，亦唔使同又硬又難嚼嘅糙米搏鬥。今日我由中醫脾胃、痰濕，同易經恆卦、觀卦、泰卦嘅角度，一層一層同你拆解：點解白飯咁易升糖，而「加豆減水」點解幫到手。你只要喺個電飯煲加返一把眉豆、紅豆，減返少少水唔好煮咁爛，食嘅時候等佢凍返少少至溫溫哋先食——加豆、減水、食溫，就係咁三招。街市十蚊八蚊一斤，全家人食都食唔出分別，但你嘅血糖就升得慢好多，仲補返纖維、蛋白質、鉀同鎂，幫你守住肌肉同對腳。
片入面仲有揀豆、浸豆、比例、食次序、飯後散步嘅實際做法，同埋抗性澱粉嘅貼士，一步一步教你。跟住我一齊，由今晚嗰煲飯開始，學識食啱、養生養得實際啲，五十歲後守住個身，更加守住自己顧自己嗰份自主同尊嚴。記得訂閱，我哋一齊守身、守腳、守力。
⏳【時間軸 / 內容導覽】
00:00 震撼開場：一碗熱飯擺喺面前，點解你想食又唔敢食？
03:20 真正嘅代價：戒飯戒錯方法，賠上嘅係你一對腳
06:40 睇得見同睇唔見：血糖印喺紙，肌肉流失（肌少症）靜靜偷走
10:10 越戒越慘嘅圈：戒飯→肚餓→麵包餅乾→升糖更快
13:40 真人真事：黃大仙老友記戒到盡、荃灣陳姐放到盡
17:30 拆穿兩大迷思：唔一定要戒飯，亦唔一定要轉糙米
21:00 揭盅：廚房個櫃桶就有——眉豆、紅豆放落飯煲
25:00 中醫加易經：脾胃痰濕、恆卦觀卦泰卦，點解加豆先係調和
29:30 實際教路：揀豆、比例、浸豆、水量、食次序、飯後散步
33:20 小心位：脹氣放屁、煮太爛陷阱、牙齒唔好、抗性澱粉貼士
36:00 嚴肅提醒：豆飯唔係藥，食藥覆診、腎病痛風要問醫生
37:40 結尾：加豆減水食溫三招，留言打「加豆減水」由今晚開始
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本片內容只作教育、參考及個人經驗分享之用，並不能代替專業醫療診斷或治療。片中「加豆減水」等飲食方法只屬日常保健，並非藥物，亦不能取代醫生處方或定期覆診。如你本身有糖尿病、高血壓、腎病、痛風、正在服藥或有任何長期健康問題，喺改變飲食習慣或調整藥物之前，請務必先諮詢你嘅醫生或註冊營養師。
