糖尿病の和食、最初に食べるのは野菜?ご飯?

糖尿病の和食、最初に食べるのは野菜?ご飯?

糖尿病の食事というと「我慢」と思われがちですが、和食は味方になります。
この動画では、同じ献立・同じ量でも「最初に何を食べるか」で変わるという
食べる順番の話を、1分でまとめました。

特別な食材は必要ありません。順番を変えるだけです。

▼ 参考・出典
・厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」
 食塩摂取量の目標量:成人男性 7.5g未満/女性 6.5g未満
 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html
・農林水産省「食塩の取りすぎに注意」
 https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics5_04.html

※ 食事療法の内容は個人の病状によって異なります。
 必ず主治医・管理栄養士の指示を優先してください。

ナレーション青山龍星

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