糖尿病の食事と聞くと、
「ご飯はやめたほうがいいの？」
「甘いものは全部だめ？」
と不安になる方も多いかもしれません。
この動画では、60歳以上の方にも分かりやすい言葉で、
糖尿病の食事で大切な考え方をやさしく整理しています。
【この動画でわかること】
・糖尿病の食事は「禁止」より「全体のバランス」が大切なこと
・主食・主菜・副菜を組み合わせる考え方
・食べる量と全体のバランスを見ること
・野菜、豆、きのこ、海藻など食物繊維を取り入れる工夫
・甘い飲み物やお菓子のとり方を見直すポイント
・無理なく続けられる食べ方の考え方
【5つの食事のポイント】
① 主食・主菜・副菜を組み合わせる
② 食べる量と全体のバランスを見る
③ 食物繊維を取り入れる
④ 甘い飲み物・お菓子のとり方を見直す
⑤ 無理なく続けられる食べ方をつくる
【身近な日本の食事での工夫】
・麺だけ、丼だけで済ませず、副菜を足してみる
・ご飯だけでなく、魚や豆腐、野菜のおかずを組み合わせる
・もち麦ご飯や玄米などを、体調や好みに合わせて取り入れてみる
・ジュースや清涼飲料水を、水や無糖のお茶に置き換えてみる
・お菓子や果物は全部禁止ではなく、量や頻度、食事全体とのバランスで考える
【大切な注意】
糖尿病の食事は、全員が同じ方法でよいわけではありません。
年齢、体格、活動量、使っている薬、腎臓の状態、ほかの持病、生活習慣によって合う方法は変わります。
また、食事を抜いたり、食事量を急に大きく変えたりすると、インスリンや一部の糖尿病治療薬を使っている方では低血糖に注意が必要なことがあります。
主治医や管理栄養士から個別の食事指導を受けている場合は、その指示を優先してください。
【参考にした医療情報】
・日本糖尿病学会「糖尿病診療ガイドライン2024」2024
https://www.jds.or.jp/uploads/files/publications/gl2024/03_1.pdf
・日本糖尿病学会「2型糖尿病はどのように治療するのか？」
https://www.jds.or.jp/modules/citizen/index.php?content_id=10
・国立国際医療研究センター 糖尿病情報センター「糖尿病の食事のはなし（献立編）」
https://dmic.ncgm.go.jp/general/about-dm/040/080/02-3.html
・厚生労働省 e-ヘルスネット「糖尿病」2025年更新
https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/metabolic/m-05-002.html
・World Health Organization「Healthy diet」2026
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
・American Diabetes Association「Understanding Carbs」「Eating Healthy」
https://diabetes.org/food-nutrition/understanding-carbs
https://diabetes.org/food-nutrition/eating-healthy
【医療に関するご案内】
この動画は健康に関する一般的な情報を提供するもので、診断や治療を目的としたものではありません。症状や検査結果について心配なことがある場合は、自己判断せず医療機関にご相談ください。
糖尿病の治療薬やインスリンを使用している方、腎臓病などの持病がある方は、食事内容を大きく変更する前に主治医や医療者にご相談ください。
糖尿病でも、食事を楽しみながら見直せることはたくさんあります。
まずは今日の食事から、一つだけやってみようと思える工夫を探してみてください。
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00:00 糖尿病の食事、どうすればいい？
00:20 糖尿病＝食事を我慢すること？
00:49 主食・主菜・副菜を意識する
01:19 食べる量とバランス
01:47 食物繊維を取り入れる
02:21 甘い飲み物・お菓子を見直す
03:07 無理なく続けられる食べ方
03:41 薬や持病がある方への注意
04:01 まとめ
04:36 今日からできる3つ
