飯、麵和粉是很多華人家庭的主食,但對同時有糖尿病和牙周病的人來說,份量和清潔習慣都很重要。
📌 澱粉會轉化成糖
部分容易消化的澱粉質進入身體後,會較快轉化為葡萄糖,影響血糖。
📌 不一定要完全戒掉
重點不是所有飯和麵都不能吃,而是要注意份量、種類和整體飲食安排。
📌 吃完後要清潔牙齒
食物留在牙齒表面和牙縫,會成為口腔細菌利用的來源。
📌 長者最容易覺得「沒有飯不飽」
可以在專業指導下調整主食份量,搭配蛋白質、蔬菜和較高纖維食物。
簡而言之,糖尿病和牙周病患者不是完全不能吃澱粉,而是要控制份量,並做好飯後口腔清潔。
This short explains why portion control and oral hygiene matter when eating rice, noodles, and other carbohydrates.
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