糖尿病25年｜DAY107
幾乎沒吃碳水，血糖還是上升了 43。
25 年老經驗的 2 型糖友，今天挑戰平民小吃——皮蛋豆腐。
為此我忍痛拒絕了香噴噴的雞肉飯，還有鹹甜交織的刈包，只為了單挑皮蛋豆腐🥢
為了飽足感，我另外點了燙青菜和軟骨肉。
・燙青菜沒有加肉燥
・軟骨肉完全沒有淋醬
📈 飯後一小時：上升 43
📊 兩個小時：還有 33
看起來不錯，但我幾乎沒有吃碳水，還能升成這樣。
我懷疑是皮蛋豆腐上面那一大匙的醬汁——而且這還沒有加肉鬆哎😅
很多人會覺得，這樣的波動已經很好。
but，請收起你的篤定——明天讓你見識「糖友善的皮蛋豆腐」，我自己配的版本，血糖幾乎是一條直線👀
你吃皮蛋豆腐會加肉鬆嗎？留言告訴我👇
就算失敗，那就下一餐進行調整。
我們明天繼續💪
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※ 個人血糖實測，因人而異，非醫療建議
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