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この動画は「血糖コントロールの観点で“避けたい組み合わせ”」を解説しています。ポイントは①白米・精白小麦・砂糖など高GL(グリセミック負荷)、②揚げ物でエネルギー密度が上がる、③飲み物化・早食いでスパイクが起きやすい、の3つ。
■今日からの工夫
・ご飯は“小盛り・半分・追い飯しない”/ルーは“別がけで控えめ”
・カツ→焼きチキンや豆カレーに置換/ナン→半分にする・ロティ等があれば選ぶ
・ラッシーや甘い飲料はセットにしない/食前にサラダやスープでペースダウン
■重要な注意
・本動画は一般的な健康情報で、診断・治療を置き換えるものではありません。持病や内服中の薬がある方は必ず主治医へ。低血糖治療中の方は自己判断で急な食事制限をしないでください。
■出典方針
日本糖尿病学会・ADAなどのガイドライン、GL(グリセミック負荷)と食後血糖、精製穀物・揚げ物・高エネルギー密度食品の影響に関する一次情報・総説を優先して参照。個人差があるため“頻度と量の調整”を基本とします。
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