この日は、にんにくの芽の炒め物を作りました🧄
風邪気味だったのですが🤧、心なしか元気になれた気がします笑
👇成分計算に入れている分量
・にんにくの芽 70g
・にんにく 2かけ
・玉ねぎ 50g
・ぶなしめじ 50g
・豚バラ肉 70g
・片栗粉 大さじ1（9g）
・ごま油 小さじ1
・だしわりしょうゆ 10g
・オイスターソース 小さじ1
・低たんぱくごはん 180g
豚バラ肉は片栗粉をまぶして、ごま油で炒めました🐷
野菜を加えてさらに炒め、だしわりしょうゆとオイスターソースを混ぜたものを入れて味付けします😊
調味料は少し水を加えておくと、全体に混ざりやすかったです。
あとは水分が飛ぶまで炒めたら出来上がりです🔥
※あすけんの「だしわりしょうゆ」が、数日前から1人前15ml→10gに変更されていたため、今回からg表記にしています⚠️
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