楊桃會升血糖嗎？CGM 實測｜糖尿病前期血糖紀錄

楊桃會升血糖嗎？CGM 實測｜糖尿病前期血糖紀錄

楊桃會讓血糖升高嗎？我戴著 CGM 連續血糖監測儀（血糖貼片）實測，完整記錄吃之前到吃完之後的血糖變化。這支是 16:9 完整版：左邊是即時長出來的血糖曲線，右邊是每個時段的讀數卡和最後的對照總表。

■ 章節
0:00 開場
0:27 32分與一小時
0:37 補量與一小時
0:52 吃完一個半小時與結論
1:07 結尾

配戴了CGM連續血糖監測儀（血糖貼片）進行實測。影片中完整記錄了吃楊桃前、後的數值變化。
測試的標準是：

1. 餐前兩小時不進食
2. 餐後2小時不進食只喝水
3. 不運動，避免影響血糖變化

這次吃的：楊桃三片，123公克，老婆幫我切好的，什麼都沒沾。

以下為本次實測的重點數據紀錄：
飯後32分：量不到（貼片掃不到，重掃）

※ 這支只測到一個半小時。因為數字幾乎不動了，我就沒有再繼續拍。

測試心得：
整條線基本上就是一條直線。楊桃的GI值約40到50，落在低GI，這點跟數據對得上。

但我要老實講兩件事，不然這個數字會被誤讀：

第一，平的原因很可能是量太少。三片123公克，換算下來只有39大卡、碳水10.1公克。
一份10公克碳水的東西本來就很難把血糖推上去，不是楊桃有什麼特殊能力。如果換成一大盤、
或者打成一杯楊桃汁，結論不見得一樣。

⚠️ 關於楊桃，這件事比血糖重要：
楊桃含有神經毒素 caramboxin 和大量草酸。慢性腎臟病、洗腎的患者是絕對禁忌，
一小片或一口楊桃汁就可能引發打嗝不止、四肢麻木、意識混亂甚至癲癇，嚴重會致命。
腎功能正常的人，這些毒素會被腎臟過濾排掉，正常份量吃是沒問題的——要避開的是
「空腹、短時間吃很大量或喝濃楊桃汁」，健康人也有因此急性腎損傷的案例報告。
我在影片裡說「一般人能不吃還是不要吃」，那是我個人的取捨；準確的版本是上面這段。

⚠️ 補充說明：

1. 我個人的糖化血色素 6.3、胰島素阻抗 1.8，屬於糖尿病前期。
2. 這些測試紀錄主要是為了後續「保健產品原料配方」的開發與研究。
3. 每個人的體質與對食物的血糖反應皆不相同，影片數據僅供參考，非醫療建議。請務必評估自身的健康狀態，切勿直接盲目跟從飲食；用藥與飲食調整請諮詢醫師或營養師。
4. 有腎臟疾病、正在洗腎，或腎功能不明的人，請完全避免楊桃與楊桃汁，這一點不適用「僅供參考」。

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完整的讀數和血糖曲線都在影片裡。