西瓜这么甜,糖尿病真的不能吃吗?

西瓜这么甜,糖尿病真的不能吃吗?

西瓜这么甜,糖尿病真的不能吃吗?

西瓜对血糖的影响

很多糖友认为西瓜那么甜,肯定跟可乐一样糖分很高,不能吃。这点其实挺冤枉的,因为西瓜虽然甜,但主要成分是水,属于实打实的低糖水果。

西瓜虽甜,在不过量的情况下,是可以放心吃的。

糖友吃西瓜的诀窍

1、一次性最多吃500克带皮西瓜
糖尿病患者的空腹血糖不超过7mmol/L和餐后2小时血糖不超过10mmol/L,糖化蛋白稳定在7.5%以下时,每天可吃500克西瓜,对血糖影响不大。

如果血糖控制得不好或未达到上述标准,建议尽量少吃西瓜,每天不超过250克。

2、尽量选在两餐之间吃
一天中,两餐之间,即上午11点或下午4点左右,此时的血糖控制较好,可以适当吃西瓜。饥饿或体力劳动后也可吃西瓜,作为身体能量的补充。

3、吃完西瓜后减少主食摄入
如上午吃了200克西瓜或下午准备吃西瓜,那午餐时的主食可以适量减少。以400克西瓜减少半两米饭为换算标准。

4、多吃靠皮的部分
西瓜不同部位的含糖量并不同,呈梯度变化,中间含糖量最高,越往边缘含糖量越低。

对于一块切好的西瓜来说,上面带尖的部位含糖量最高,而下面白色的部分是可以吃的,这个部位的西瓜含有大量膳食纤维,可以更好地控制血糖,还可以利尿解暑,口感也更脆。

5、不要喝西瓜汁
不建议把西瓜打成汁喝,不仅营养成分流失,还很容易喝多。一个小点的西瓜,打成汁是一大杯,很容易一饮而尽。

分享一个“6步买瓜法”,教你如何挑选好西瓜:

6步买瓜法

一看外观:挑选对称的西瓜,不要选择畸形瓜。

二看瓜皮:瓜皮光滑,有光泽,硬而有弹性,在侧面摸有棱,有明显波浪感,瓜纹理较宽。无光、发软的瓜皮,可能是由于放置时间过长导致失水所致。

三看瓜把:成熟西瓜采摘的瓜把长而新鲜,由粗到细,上面的绒毛少而稀疏。瓜把干瘪或短小,说明放置时间较长时间。

四看瓜脐:瓜脐相对小而凹陷,按起来有弹性,说明成熟度较好。如果凹陷很大,说明瓜可能熟过了。

五要掂:同样大小的瓜,放在手里掂一下,较重的瓜为好西瓜。

六要拍:一手托住西瓜底部,一手在上面拍一下,如果下面的手有震动感,说明是沙瓤西瓜。

(文字由健康管理医生撰写)
#西瓜#糖友#成人健康

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