糖尿病の食事で選びたい、五つの食品を紹介します。
ゴーヤ、オートミール、オクラ、ブロッコリー、無塩ナッツの特徴と、毎日の食事に取り入れるときの注意点を分かりやすくまとめました。
大切なのは、今の食事にすべて追加することではありません。
白米や甘いパン、お菓子などの一部を、より適した食品へ無理なく置き換えることです。
【動画で紹介する食品】
1．ゴーヤ
2．オートミール
3．オクラ
4．ブロッコリー
5．無塩ナッツ
どれも、食べるだけで血糖値を下げる食品ではなく、薬の代わりにはなりません。
糖尿病の治療中の方や、腎臓病などで食事制限がある方は、主治医または管理栄養士にご相談ください。
参考：日本糖尿病学会「健康食スタートブック」
https://www.jds.or.jp/uploads/files/publications/kenkoshoku_startbook/kenkoshoku_startbook.pdf
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