糖尿病があるからといって、果物をすべて避ける必要があるわけではありません。
果物には糖質だけでなく、食物繊維、ビタミン、ミネラルなども含まれています。大切なのは種類・量・食べ方です。
特に注意したいのが、
・果物ジュース
・ドライフルーツ
・シロップ漬けの缶詰
・果物の食べすぎ
です。ドライフルーツは水分が抜けることで、重量あたりの炭水化物量が増えます。ジュースも一度に多く飲むと糖質を摂りすぎやすくなります。
「果物＝禁止」ではなく、適量を意識することが大切です。
腎臓病などでカリウム制限がある場合は、果物の選び方が変わることもあるため、主治医や管理栄養士に確認してください。
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