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〈番組概要〉
今回の「＋BOOK TALK」のゲストはノンフィクション作家・山田清機さんです。山田さんが自身の糖尿病との闘いを綴った『明るいトーニョー生活』（朝日新聞出版）が発売されました。血糖値478と診断されて入院した山田さんが、病院食の「白米200グラム」に抱いた違和感とは。「糖尿病は寛解する、治る可能性がある病気」と語る山田さんに、お話を伺います。
『明るいトーニョー生活』山田清機（朝日新聞出版）
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※本動画は山田清機さん個人の体験に基づくものです。治療や服薬については、必ず主治医にご相談ください。
00:00 オープニング
01:31 糖尿病はもう治った？
04:16 何が一番効いた？
06:41 診断された時の数値は？
09:13 糖尿病の前兆はあった？
12:19 日常生活でのストレスは？
13:39 病院食への違和感はどうして？
19:29 食べて注射を打つのが治療法？
21:30 なぜ入院中からセルフ糖質制限？
23:28 仮説を医者にぶつけた？
25:30 退院後は何を食べている？
27:25 マヨネーズはOK？
28:36 決めたら徹底する性格？
29:21 主食抜きに対して医者の反応は？
30:35 ケトン体が脳のエネルギーに？
33:12 ケトン代謝を確認する方法は？
35:27 バターだけ食べて大丈夫？
36:31 なぜ薬をやめる判断に？
38:44 なぜインスリン分泌量は重視されない？
41:44 医学と栄養学の溝は埋まらない？
43:44 専門医と一般の医者の認識のズレは？
44:49 治らないと言われたら？
47:01 食生活は緩めない？
〈ゲスト〉
・山田清機｜ノンフィクション作家
1963年生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、鉄鋼メーカー、出版社勤務を経て独立。著書に『中国ビジネスは俺にまかせろ 上海の鉄人28号古林恒雄』『東京タクシードライバー』『東京湾岸畸人伝』『伝説の保育士 のりこ先生の魔法のことば』『寿町のひとびと』などがある。
〈MC〉
・村井弦｜文藝春秋PLUS編集長
1988年、東京都稲城市出身。2011年4月に株式会社文藝春秋に入社し、「週刊文春」編集部に配属。2015年7月、「文藝春秋」編集部。2019年7月、「文藝春秋digital」プロジェクトマネージャー。2021年7月、「週刊文春電子版」デスク。2024年7月から「電子版統括編集長」となり、2024年12月に映像メディア「文藝春秋PLUS」編集長に就任。
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