藍莓會升血糖嗎?CGM 實測|糖尿病前期兩小時血糖紀錄

藍莓會升血糖嗎?CGM 實測|糖尿病前期兩小時血糖紀錄

藍莓會升血糖嗎?CGM 實測|糖尿病前期兩小時血糖紀錄

藍莓會讓血糖升高嗎?我戴著 CGM 連續血糖監測儀(血糖貼片)實測,完整記錄吃之前到吃完之後的血糖變化。這支是 16:9 完整版:左邊是即時長出來的血糖曲線,右邊是每個時段的讀數卡和最後的對照總表。

■ 章節
0:00 開場
0:28 吃完半小時
0:40 吃完一小時與一個半小時
0:55 吃完兩小時與結論
1:13 結尾

配戴了CGM連續血糖監測儀(血糖貼片)進行實測。影片中完整記錄了吃藍莓前、後的數值變化。
測試的標準是:

1. 餐前兩小時不進食
2. 餐後2小時不進食只喝水
3. 不運動,避免影響血糖變化

這次吃的:一整盒藍莓 120 公克,空腹單吃。這次的控制條件比平常嚴格——只吃藍莓,其他什麼都不吃、也不喝豆漿咖啡,全程只喝水。理由是藍莓的波動可能本來就不大,喝任何東西都可能干擾判讀。

藍莓營養成分(每100公克,來源:食藥署食品營養成分資料庫):
熱量 57 大卡|碳水 14.5 克|蛋白質 0.7 克|脂肪 0.3 克|膳食纖維 2.4 克
GI 值:藍莓約 53(低 GI)。這個數字來自 International Tables of Glycemic Index Values 2021,野生藍莓實測為 53±7。

以下為本次實測的重點數據紀錄:

測試心得:
最近很多人敲碗藍莓,我就直接買一整盒 120 公克空腹吃完。

另外一個要提醒的是批次差異。我在影片開頭就先講了:每一批買到的水果甜度都不同。這盒我吃起來偏酸,落差很大、品質沒有很穩,換一盒比較甜的,數字可能就不一樣。這不是資料不準,是水果本來就這樣。

⚠️ 補充說明:

1. 我個人的糖化血色素 6.3、胰島素阻抗 1.8,屬於糖尿病前期。
2. 這些測試紀錄主要是為了後續「保健產品原料配方」的開發與研究。
3. 每個人的體質與對食物的血糖反應皆不相同,影片數據僅供參考,非醫療建議。請務必評估自身的健康狀態,切勿直接盲目跟從飲食;用藥與飲食調整請諮詢醫師或營養師。
6. 120 公克為包裝標示,上方營養成分為資料庫的每100公克參考值。

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完整的讀數和血糖曲線都在影片裡。

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