今日はカツオのたたき(アラ)で、サラダを作りました🐟
減塩ぽん酢とマヨネーズで味付けをして、塩分0.8gでもしっかりした味になりました😊
👇成分計算に入れている分量
・カツオのたたき 60g
・玉ねぎ 80g
・わけぎ 20g
・フライドガーリック 5g
・ごま油 小さじ2
・ニビシ
減塩ゆずぽん酢 小さじ2
・びっくりドンキー
マヨネーズタイプ 大さじ1
(普通のマヨネーズでも大丈夫です)
・低たんぱくごはん 180g
玉ねぎはスライス、カツオは一口大、わけぎは小口切りにして、あとは混ぜるだけ✨
普通のマヨネーズを使っても、たんぱく質や塩分はほとんど変わらないので、お好みで大丈夫です🙆
フライドガーリックを少し多めに入れて、味と食感のアクセントをつけました😊
#糖尿病 #腎臓病 #心臓病 #減塩 #低タンパク